朝トースト派に警告？トランス脂肪酸が、使用禁止も

Good morning! / FooNar

体に良くないとは、噂にあったものの、ついにトランス脂肪酸が、食品への使用禁止も。

うん？まてよ、使用禁止”も”

とまだついているので、消費者がびっくりしないように、一応”も”をつけたかもしれませんが、主婦は強しで、あっという間にお茶の間から消えてなくなるでしょう。

トランス脂肪酸は、何が悪いの？

年間2万人の心筋梗塞患者の発生を阻止し、心臓疾患による死者数も7000人減らせると強調した。引用

心筋梗塞を、抑えることができるようです。
おそらく、血の流れをよくするんだろうなぁと思います。

このサイトに、トランス脂肪酸は、なぜ悪いかがよく書かれています。創健社のマーガリン類

なぜ？今になって？

米国では、2006年から、トランス脂肪酸の表示が義務付けられてきて、利用者は、減ってきてようで、ここにきて、踏み切ったようです。

日常の中には、身体に悪い食べ物がたくさん

菓子パンやファーストフードは、どうなりますか？

それにしても、マーガリンを食べるときに、わざわざ、「トランス脂肪酸入ってますか？」なんて聞くわけないので、知らぬ間にたくさん摂取してきたのかもしれません。

マーガリンにも色々あるので、全てにトランス脂肪酸が入っているわけではないですが、
クックパッドを見たら、マーガリンだけで、54,155件も投稿数があります。＜マーガリン のレシピ 54,155品＞

今日の教訓：今後のビジネスは、健康志向

もちろん、このような、流れは、事前に業界内でニュースが流れて準備ができているわけですから、あまり問題がないかもしれませんが、市場の流れというのは、間違いなく、健康思考に進んでいくでしょう。

そういう意味では、健康志向レシピサイトなんてのも良いかもしれません。

マクロビなどにこだわりがある人は、自分の持って入る知識を見せたかったりするので、そういう中で、コミュニティを創れるとよいでしょうね。